这汤没有羊肉的膻臭味,也没有萝卜的生味儿,倒是肉香味十足还带了一丝鲜甜,这甜味又没有喧宾夺主,一切都刚刚好!卓春雪觉得这是她喝到过最好喝的羊肉汤!心底也愈发期待一会儿吃羊肉了。
顾明筝也很喜欢这个味道。
看着外面的细雪纷飞,她捧着碗喝着汤,心情极好。
喝了汤,顾明筝迅速把鱼杀了,豆腐切好。
虽然有羊肉了,但她很久没有吃这种野生鱼了,馋得慌,她必须做出来一起吃。
鱼烧豆腐很简单,顾明筝喜欢用微煎过的豆腐,她先把豆腐两面煎黄盛出煎鱼,鱼煎好后倒入豆腐掺水放入姜丝,这朝代还有酱油,豆腐烧鱼得放,她配好调理后倒下去,盖上盖子开始炖煮。
步骤简单料也简单,卓春雪站在旁询问:“小姐,这鱼要炖多久?”
“一刻钟多点吧,咱们另一个火准备煮馄饨。”
“你是喜欢羊汤直接煮馄饨还是另外的口味?”顾明筝问,卓春雪看了看羊肉锅,那汤实在是好多,煮馄饨要不少,拿来煮馄饨的话味道应该就不一样了。
看着她迟疑顾明筝也有了答案,她笑道:“羊汤咱们留着喝吧,我重新做汤煮馄饨。”
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