一时之间，他们原本内心的质疑，突然淡了点。
等到旁边打下手的，切菜在前一天，张家来坐堂客的时候，什麽姑姑、叔叔、舅舅，就已经把土豆、h瓜、酸菜切好了。
於是苏清风先开始起锅烧卤味，像什麽凉菜的卤猪头，卤猪舌、卤肥肠，还有猪血肠之类的东西。
这些猪下水清洗起来麻烦，要不是没票，没人愿意买这些东西。
但是在酒席上，有了大厨的手艺加持後，原本无人问津的下水，就变成了人人争夺的卤味。
随着卤汤逐渐熬煮，桂皮、八角、陈皮、小茴香、丁香的加入，再加上独门秘制的配方，一GU霸道浓郁的香气，回荡在农家小院中，g得人魂不守舍的。
接着摆盘凉菜，横竖这玩意放久了也不会影响口感。
先来个小葱拌豆腐。
青翠的小葱，baiNENg的豆腐，齐齐整整地垒在盘子里，看起来清清爽爽。
猪头r0U拍h瓜，一片片厚薄均匀，柔韧弹X的猪头r0U，再伴上爽口的h瓜解腻，辅以小米辣点缀，微辣的感觉更是让人慾罢不能，这就是一道上好的下酒菜了。
随着卤制猪头r0U的香味，逐渐飘远开去，原本还有些熙熙攘攘的前院也逐渐安静了。
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