数个体积庞大且蓄满水的盆摆放在地上,里面分别养着品种不同的活虾,有两只钳子较大皮厚实虾仁小的龙虾、体积巨大的皮皮虾、虾肉呈晶莹透明状的基围虾,适合做白灼虾的罗氏沼虾等。
比起周围的其他家,就属这家品种最多。
穿着水鞋的老板娘随和地说道:“买虾啊?随便看看嗷,看中哪个品种的虾就自己挑,在我家买东西没有不能挑的道理。还有我卖的虾全都是新鲜的活虾,不是那种味道差的冻虾。品质安全这点你尽管放心。”
“基围虾怎么卖?”
“30块一斤。”
顾初夏拿起捞鱼捞虾的网兜,把塑料里的书籍教材交给顾云深后蹲下身开始挑活虾,但凡被她看中的虾没谁能逃脱她的魔爪。
她轻启朱唇给弟弟科普知识,“其实基围虾又称刀额新对虾和沙虾。”
“基围虾”的俗名之所以比学名“刀额新对虾”还要出名是因为以前沿海地区的渔民为防止海水侵袭田坝破坏财产,于是用石块修筑堤坝。
谁都没想到无心插柳柳成荫,被海水冲来的虾苗在这片围起来的堤坝里逐渐长大,由于其肉质鲜美可食用而被渔民们格外喜爱。
基围虾的叫法慢慢地向各城市流传,直到现如今许多人只知基围虾不知刀额新对虾。
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